SEÇÃO DE FÍSICO-QUÍMICA

 

 

Realizar análises para determinação da composição de alimentos e água para consumo humano, verificação do Padrão de Identidade e Qualidade de acordo com as legislações pertinentes, identificando possíveis falsificações e adulterações

 

Equipe técnica:

 

Alcides José Ramos Sales  –  Nutricionista  ( CRN 2620)

Valmir Libard –  Químico ( CRQ 01.300.879)

Márcia Carvalho Falcão –  Nutricionista  ( CRN 2620)

Carlos Frederico Castro Leicht – Bioquímico ( CRF 386)

Rosevânia da Silva Soares – Auxiliar de Laboratório

Maderlene Bezerra do Nascimento Filho   – Auxiliar de Laboratório