SEÇÃO DE RESÍDUOS E CONTAMINANTES

 

Realizar análises de pesquisa e determinação de resíduos e contaminantes em alimentos, presentes naturalmente ou adicionados acidental ou intencionalmente, não permitidos pela legislação pertinente, identificando possíveis falsificações e adulterações.

 

 

Equipe técnica:

 

Sebastião Ferreira Palmeira Júnior – Químico

Maria Verônica Costa Pereira – Química